Vakuum qablaşdırma maşınının saxlama müddəti nə qədərdir?

Raf ömrü nə qədərdirvakuum qablaşdırma maşını? Vakuum qablaşdırma maşınının rəf ömrünün təhlili Vakuum qablaşdırma qidanı qablaşdırma torbasına qoymaq, qablaşdırma çantasındakı havanı çıxarmaq və əvvəlcədən müəyyən edilmiş vakuum dərəcəsinə çatdıqdan sonra möhürləmə prosesini tamamlamaqdır. Qida sənayesində biz “rəf ömrünə” daha çox diqqət yetiririk və qida vakuum qablaşdırmasının tətbiqi çox yaygındır. Toyuq budu, vetçina, kolbasa, qızardılmış balıq filesi, mal əti və digər bişmiş yeməklər. Turşu, soya məhsulları, konservləşdirilmiş meyvələr və təzə saxlanması lazım olan digər qidalar kimi turşu məhsulları getdikcə daha çox vakuumla qablaşdırılır. Vakuum qablaşdırmadan sonra qidanın saxlama müddəti uzun olur ki, bu da qidanın saxlama müddətini xeyli uzadır. Vakuumla qablaşdırılan qidaların saxlama müddəti nə qədərdir? Vakuumla qablaşdırılan qida məhsullarının saxlama müddəti aşağıdakı amillərlə bağlıdır: 1.Vakuum qablaşdırma maşınları, ucuz vakuum qablaşdırma maşınları tez-tez vakuum dərəcəsinin tələblərinə cavab vermir. Adi kommersiya vakuum qablaşdırma maşınlarının vakuum dərəcəsi 600-50PA-dır və uyğun vakuum nasoslarının qiyməti on yuandan on minlərlə yuana qədər dəyişir. Təxminən 1000 yuanlıq kiçik vakuum qablaşdırma maşını paketləri, əlbəttə ki, yüz minlərlə iri vakuum qablaşdırma maşınının raf ömrü paketlərindən fərqlidir. 2. İstehsal prosesi avadanlığı, müxtəlif istehsalçıların müxtəlif prosesləri və müxtəlif sterilizasiya avadanlıqları var. Qida vakuum qablaşdırmasının raf ömrünü uzatmaq üçün peşəkar təzyiqli ocak tələb olunur və adi qaynama qəbuledilməzdir. 3. Saxlama və daşınma temperaturu, günəş işığına məruz qalma və yüksək temperatur mühiti qidanın saxlama müddətini azaldacaq. 4. Vakuum qablaşdırma torbalarının keyfiyyəti də vakuum qablaşdırma qida məhsullarının saxlama müddətinə təsir edən amildir. Yüksək hava keçiriciliyi və asan köhnəlməsi ilə vakuum qablaşdırma torbaları, bişirməyə davamlı olan vakuum qablaşdırma torbalarının uzun rəf ömrünə malik olmayacaqdır. Görünür ki, vakuum qablaşdırmadan sonra məhsulun saxlama müddəti təxminən 4 dəfə uzadıla bilər. Buna görə vakuum qablaşdırma maşınları çox populyardır. Min yuanlıq kiçik vakuum qablaşdırma maşını və bir neçə yüz yuanlıq məişət vakuum qablaşdırma maşını bu effekti əldə edə bilməz. Onların vakuum səviyyəsi tələblərə uyğun olmadığı üçün vakuum qablaşdırmadan sonra hələ də oksigen qalığı qalır. Beləliklə, kiçik vakuum qablaşdırma maşınları və ev vakuum qablaşdırma maşınları da qidanın raf ömrünü uzada bilər, lakin o qədər də uzun deyil.